Zoom
Descriere
- Structura atent proiectata si brevetata a facut posibila combinarea dimensiunii compacte a dispozitivului generator de fum cu o eficienta exceptionala cu un consum minim de aschii de lemn. In plus, este posibila reglarea cantitatii de fum produs cu ajutorul unei pompe integrate, care va permite sa adaptati procesul la cerintele si capacitatea camerei de afumare.
- Structura generatorului de fum este bazata pe otel inoxidabil solid de o calitate excelenta, ceea ce ii permite sa fie utilizat in diferite conditii meteorologice.
- Carcasa (situata intr-un recipient cilindric) are un capac din lemn care favorizeaza fluxul optim de fum si, de asemenea, protejeaza aschiile de umezeala in timpul procesului de recoacere, prevenind, de exemplu, condensul ploii.
- Un furtun flexibil de 4 metri lungime este utilizat pentru a conecta pompa la duza generatoare de fum, care poate fi adaptata nevoilor dumneavoastra, permitand conectarea acestor elemente.
- Incarcarea completa a generatorului va permite sa furnizati in mod continuu fum la afumatoare timp de aproximativ 3-4 ore, fara a fi nevoie sa adaugati noi aschii de lemn.
- La folosirea generatorului se pot folosi aschii de lemn de diverse granulatii, insa se recomanda folosirea celor cu dimensiunea de 8-12 mm pentru a obtine cele mai bune rezultate in afumarea interioara a afumatoarei.
- Duza inovatoare a generatorului de fum este mai scurta decat modelele traditionale si are o inclinare pe doua fete. Acest lucru permite un flux mai bun de fum in afumator si protejeaza duza de posibile blocari cu aschii de lemn.
- Duza este introdusa in afumatoare la un unghi adecvat, marind fluxul de fum din aschiile de lemn incalzite.
- Duza trece doar partial din camera de ardere a aschiilor de lemn, ceea ce permite colectarea eficienta a fumului, protejandu-l in acelasi timp de blocarea in timpul procesului de recoacere.
- Folosirea unei pompe eficiente asezate pe o baza alungita genereaza vibratii transmise corpului camerei de incarcare, ceea ce imbunatateste caderea uniforma a aschiilor in timpul recoacerii si creste eficienta procesului de afumare.
- Setarea precisa a cantitatii de fum produs va permite sa evitati acidificarea excesiva a produselor. Pompa este conectata printr-un furtun la un tub special, integrat prin care este furnizat aer.
- Tubul are si functie structurala - se incadreaza in decupajul corespunzator din baza, asigurand pozitionarea perfecta a duzei in raport cu afumatorul si corpul generatorului.
- Designul generatorului de fum permite asamblarea si dezasamblarea usoara si rapida si, de asemenea, faciliteaza procesul de curatare.
- Aparatul poate fi dezasamblat si curatat cu usurinta, fara a fi nevoie sa desurubati baza de la afumatoare si fara a fi nevoie sa folositi unelte. Pur si simplu scoateti duza din corpul generatorului, rotiti corpul de alimentare si separati-l de baza folosind carligele si gaurile potrivite. Acest concept asigura etanseitatea si stabilitatea corpului in baza. Orificiile inferioare din corpul generatorului faciliteaza aprinderea aschiilor de lemn si asigura un flux adecvat de aer.
Date tehnice
- Tensiune de alimentare: 230 V / 50 Hz
- Puterea maxima a pompei: 4 W
- Temperatura de functionare: -5 - (+45 grade Celsius)
- Capacitate: 2x 3,5 L/min
- Volumul rezervorului: 1,1 L
- Lungime tub de aer: 80 cm
- Clasa de impermeabilitate: IPX4
- Capac din lemn
- Cilindru din otel inoxidabil
- Echipamente
- Capac din lemn
- 2x placa de otel
- Teava de fum si conector din alama
- Camera de otel
- Pompa de aer
- Conector in forma de Y
- Carlig si piulita
- Linie aeriana
- + ambalaj original
- + manual de utilizare
Principiul de functionare
Generatorul de fum functioneaza pe chipsuri de fumare . Fumul generat de aschiile de lemn stralucitoare intra in conducta de fum printr-un decupaj special, de unde este fortat in camera de afumare impreuna cu aerul generat de pompa. Pentru generator, cel mai bine este sa folositi un amestec de aschii de lemn cu o dimensiune de 2 pana la 10 mm, de preferinta in proportii 50/50. Acest amestec asigura functionarea optima a generatorului. Pentru cele mai bune rezultate, amestecati parti egale aschii de 2 si 5 mm.
La utilizarea aschiilor groase, se recomanda reducerea fluxului de aer, ceea ce va reduce si consumul de aschii de lemn. Functionarea generatorului de fum depinde si de conditiile meteorologice. Cand vantul este puternic, arderea in generator are loc automat, deci este necesar sa se stabileasca un debit de aer mai mic pe pompa.
Metode de afumare
- afumare la rece
- afumare calda/fierbinte
- afumare cu prajire (caracteristica gratarului)
- afumare la rece
Are loc la temperaturi de la 8 la 25ºC si provoaca cea mai puternica uscare a carnii afumate, dar necesita si mult timp. Ar trebui efectuata cu pauze, in mai multe etape. Prima faza de fumat dureaza de obicei 5-12 ore. Aerisirea are loc intre faze (aproximativ 5 ore) pentru a oferi aer proaspat. Acest lucru determina uscarea suplimentara a carnii afumate si creeaza o aroma adecvata. In functie de produs, intregul proces de afumare la rece consta din 3 - 5 faze. Aceasta metoda este utilizata pentru afumarea carnatilor cruzi si a produselor crude dupa intarire (in principal uscate). Produsele preparate in acest fel sunt durabile, gustoase si potrivite pentru depozitare pe termen lung. Va rugam sa nu uitati sa faceti acest lucru intr-un loc racoros, intunecat si aerisit. Produsele nu trebuie sa se atinga intre ele,
Afumare la cald
Aceasta metoda este folosita pentru afumarea in primul rand a produselor fierte si la abur. Se fumeaza la temperaturi de la 24 la 60ºC. Se efectueaza continuu timp de aproximativ 24 de ore, prin urmare temperatura din camera de fumat trebuie mentinuta printr-o sursa suplimentara de incalzire (de exemplu electrica). Numai procesul de ardere a materialului lemnos nu este suficient pentru a mentine conditiile termice adecvate.
Pompa electrica cu doua canale si eficienta sporita
Pompa poate fi folosita si in acvarii. Perfect pentru aerisirea acvariilor.
Livrare & Retur
LIVRARE
Produsele comandate se livrează în termen de maxim 2 zile lucrătoare de la data confirmării comenzii. Dacă comanda dumneavoastră este plasată pe site până în ora 14:00 există posibilitatea primiri ei a doua zi. Taxa de transport este de 19 LEI, iar dacă locuiţi într-o zonă în care există kilometri suplimentari faţă de lista Cargus se mai adaugă diferenţa de preţ aferenta diferenţei de km, indiferent de mărimea şi greutatea coletului dumneavoastră, iar pentru comenzi mai mari de 200 LEI transportul este gratuit.
Transportul produselor se efectuează la adresa specifică în contul dumneavoastră.
Înainte de expedierea unui colet exista posibilitatea să fiţi contactaţi pentru confirmarea comenzi şi stabilirea unui interval orar la care să fiţi contactat de curier pentru ridicarea coletului.
După confirmarea comenzi dumneavoastră şi expedierea acesteia urmează să primiţi pe mail un AWB pentru urmărirea coletului dumneavoastră.
La coletele ce depăşesc o valoare mai mare de 1000RON sau la cererea clientului acestea se pot livra cu deschidere şi verificare colet.
RETUR
Potrivit articolului 9 alin. 1 din Ordonanta de urgenta nr. 34 din 2014 privind dreptul de retragere, consumatorul beneficiaza de o perioada de 14 zile pentru a se retrage dintr-un contract la distanta sau dintr-un contract in afara spatiilor comerciale, fara a fi nevoit sa justifice decizia de retragere si fara a suporta alte costuri decat cele prevazute la art. 13 alin. (3) si la art. 14
Daca va retrageti, vom rambursa orice suma pe care am primit-o de la dumneavoastra, mai putin costurile livrarii si a costurilor suplimentare determinate de faptul ca ati ales alta modalitate de livrare decat cel mai ieftin tip de livrare standard oferit de noi, fara intarzieri nejustificate si, in orice caz, nu mai tarziu de 14 zile de la data la care suntem informati cu privire la decizia dumneavoastra de a va retrage din prezentul contract. Rambursarea cotravalorii comenzii efectuate se va face doar pe baza de transfer bancar, cu exceptia cazului in care v-ati exprimat acordul expres pentru o alta modalitate de rambursare (voucher), in conditiile date mai jos:
Costul returnarii produsului este suportat de catre cumparator.
Sunteti responsabil doar pentru diminuarea valorii produselor care rezulta din manipularile acestora, altele decat cele necesare pentru determinarea naturii, calitatilor si functionarii produselor. Astfel, daca produsele returnate prezinta semne de uzura, valoarea returului va fi diminuata.
In cazul in care produsul este deteriorat, incomplet sau prezinta urme de utilizare care conduc la o diminuare semnificativa a valorii comerciale, ne rezervam dreptul de a retine contravaloarea integrala a diminuarii, inclusiv pana la 100% din valoarea produsului, daca acesta nu mai poate fi revandut.
Dacă produsele de returnat au fost însoțite de eventuale cadouri, trebuie returnate și acestea. Este de preferat ca produsul sa fie insotit de ambalajul original.
Sunt exceptate de la dreptul de retragere dupa desigilare, conform articolului 16, pct. e, din motive de protectie a sanatatii sau din motive de igiena, produsele de igiena si ingrijire personala (aspiratoare nazale, umidificatoare, sterilizatoare, pompe de san, termometre, suzete, cosmetice etc.) si electrocasnicele mici (miniblendere, fierbatoare, roboti de bucatarie, incalzitoare biberoane etc.). Acesta nu pot fi returnate dupa desigilare sau utilizare.
Produsele achizitionate trebuie returnate la adresa: Aleea Dumbravii, nr. 50, Suceava, Suceava, Romania, fara intarzieri nejustificate in maximum 14 zile de la data la care ne-ati comunicat retragerea.
Daca ati primit alt produs decat cel comandat, acesta va fi inlocuit cu produsul din comanda fara perceperea vreunei taxe de transport. De asemenea, daca produsul primit este defect, cu urme de loviri sau daune survenite in urma transportului, va rugam sa ne informati pentru a demara procedura de preluare si verificarea acestuia in service. In functie de situatie, produsul va fi reparat sau schimbat si retrimis cat mai repede la adresa indicata.
După ce returul ajunge la noi, se anunță dorința rambursării contravalorii comenzii prin Transfer Bancar (pentru acest lucru, avem nevoie de codul tau IBAN, alcătuit din 24 de caractere), până pe data de 15, respectiv 31 a lunii, după caz. Restituirea se face doar pe valoarea articolului returnat. În cazul în care dorești restituirea sumei de bani, este necesar să ne contactezi telefonic, pentru a ne comunica acest lucru!
Atenție: Restituirile de bani se fac doar în data de 1, respectiv 16 a lunii, după caz, dar fara a trece mai mult de 14 zile calendaristice de la primirea notificarii de retur și primirea produsului.
Operatorii nostri va vor oferi suport in alegerea modalitatii de returnare si va vor oferi detaliile necesare cu privire la adresa de expediere a produselor, ambalare sau contactarea firmei de curierat.
Va stam la dispozitie pentru informatii referitoare la returnarea produselor la nr. tel. 0758.240.820 sau pe e-mail: solutionare.topstrong@gmail.com
Wishlist
Nu exisă produse la Favorite.
Compară
Coș cumpărături